>

какао-порошок

Шоколадные шарики с апельсиновым маслом

Поделиться

Шоколадные шарики с апельсиновым маслом

 Шоколадные шарики с апельсиновым масломНачинайте готовить за 5-6 ч до подачи Ингредиенты:

3 ст. л. какао-порошка

3 ст. л. воды 1 стакан сахара

200 г сливочного масла

1 яйцо

400 г печенья "Юбилейное" (и/или грецкие орехи)

Для апельсинового масла:

200 мл апельсинового сока

100 г сливочного масла

10 кусков сахара

Читать далее

Поделиться

Горячий шоколад со сметаной

Поделиться

Горячий шоколад со сметаной

Горячий шоколад со сметанойИнгредиенты:

Темный шоколад (70-80% какао) – 100 г

Сметана 30% – 30 г

Сахар-песок – 100 г

Сливочное масло – 20 г

Какао-порошок – 50 г

Корица молотая – 1 г

Ванилин – 1 г

Читать далее

Поделиться

Шоколадный хлеб

Поделиться

Шоколадный хлеб  

Конечно колбаса для бутербродов с таким хлебом не подойдет, а вот бутерброд с сыром будет вкусный.

 Шоколадный хлеб Ингредиенты:

какао-порошок – 1,5 ст. л.

мед – 200 г

мука – 1,5 стакана

сухие дрожжи – 20 г

сахар – 100 г

яйцо – 1 шт.

молоко – 100 мл

сливочное масло – 3 ст. л. Читать далее

Поделиться

Торт-безе с какао

Поделиться

Торт-безе с какао

Торт-безе с какаоИнгредиенты:

Для безе:

белки – 6 шт.

сахар – 370 г

какао-порошок – 20 г

Для крема:

взбитые сливки – 500 г

шоколад – 200 г

черный кофе (достаточное количество)

ром (достаточное количество)

Читать далее

Поделиться

Пирожное “Картошка” с орехами

Поделиться

Пирожное "Картошка" с орехами

Пирожное Картошка с орехамиВы помните "картошку" – пирожное из нашего детства? В театральных буфетах продавались гладенькие "картошки" по 15 копеек, а проростки были из крема. Но можно сделать пирожное не такое классическое, если добавить в него орехи.

Ингредиенты:

бисквитное печенье – 250 г

фундук – 100 г

сливочное масло – 75 г

молоко – 1/2 стакана

сахарная пудра – 2 ст. л.

какао-порошок – 2 ст. л.

8-10 порций

Подготовка: 1 ч 35 мин. Приготовление: 10 мин.

Читать далее

Поделиться

Кексы с яблоками в сиропе

Поделиться

Кексы с яблоками в сиропе

Кекс с яблоками в сиропеИнгредиенты:

Для кексов:

Шоколад – 200 г

какао-порошок – 20 г

яйца – 3 шт.

сливочное масло (размягченное) – 150 г

мука – 375 г

сахар – 185 г

молоко – 125 мл Читать далее

Поделиться

Горячий шоколад с пряностями

Поделиться

Горячий шоколад с пряностями

Горячий шоколад с пряностямиИнгредиенты:

молоко – 600 мл

коричневый сахар – 1/2 стакана

несладкий какао-порошок – 1/2 стакана

корица – 2 палочки

ваниль – половина стручка

гвоздика – 7 бутонов

кардамон – 8 "коробочек"

щепотка мускатного ореха

1 звездочка бадьяна

1/2 ч. л. целых семечек кориандра

хлопья красного острого перца на кончике ножа

4 порции

Подготовка: 30 мин.

Приготовление: 5 мин.

Читать далее

Поделиться

Поделиться

Архивы