>

Ирландский кофе шоколадом двух видов

Поделиться

Кнопки для сайта

Ирландский кофе с шоколадом двух видовИрландский кофе шоколадом двух видов

Ингредиенты

Для белого шоколада:                           

90 г белого шоколада

25 г сливок

125 мл молока

10 мл виски

Для молочного шоколада:

70 г черного шоколада

125 мл молока

25 мл жидких сливок

10 мл виски

Для пены:

160 мл жидких сливок

5 мл растворимого кофе

Приготовление Ирландского кофе

1.  Белый шоколад разломать на куски, залить его молоком и сливками. Нагревать на слабом огне до расплавления шоколада. Дать смеси остыть и доба­вить виски.

2. Молочный шоколад приготовить точно так же.

3.  Взбить сливки с растворимым кофе.

4.  В высокие бокалы налить сначала белый шоколад, затем – молочный, сверху выложить слой сли­вочной пены.

на 4 порции

Время приготовления: около 30 минут

Книга "Шоколадные лакомства" Адриана Ортемберг

Кнопки для сайта
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться

5 комментариев к записи Ирландский кофе шоколадом двух видов

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделиться

Архивы