>

Блины с шоколадным соусом

Поделиться

Кнопки для сайта

Блины с шоколадным соусом

Блины с шоколадным соусомИнгредиенты:

молоко –500 мл

яйца – 3 шт.

мука – 140 г

какао –  2 столовые ложки

растопленное сливочное масло – 40 г

соли – 1 чайная ложка

сахар – 1 чайная ложка

Соус:

темный шоколад – 100 г

сливки 11% – 100 мл

коньяк – 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки, но не слишком сильно.

2. Желтки взбить с сахаром, солью добавить растопленное сливочное масло и молоко. Все хорошо перемешать.

3. В полученную смесь добавить взбитые белки.

4. К молочной смеси добавить муку, смешанную с какао и перемешать.

5. Оставить тесто на 30 минут. Выпекать блины на раскаленной сковороде.

6. Для соуса подогреть сливки, добавить разломанный на мелкие кусочки шоколад и коньяк. Нагревать, непрерывно помешивая, на медленном огне до полного растворения шоколада.

Кнопки для сайта
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться

3 комментариев к записи Блины с шоколадным соусом

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделиться

Архивы