>

Музеи в Россси

“Музей Шоколада Nikolya” в Краснодаре

Поделиться

"Музей Шоколада Nikolya" в Краснодаре

Впервые в Краснодарском краевом художественном музее имени Ф.А. Коваленко проходит выставка "Музей Шоколада Nikolya".

Автор выставки – известный крымский шоколатье Николай Попов (Nikolya).

Николай Попов родился на черноморском побережье Крыма в семье кулинаров. Окончил музыкальную школу, школу искусств, училище, техникум, а затем вуз по специальности инженер-технолог общественного питания. Попов неоднократно признавался лучшим шеф-поваром Крыма.

Техниками работы с шоколадом Николай Попов овладевал в академиях шоколада в Польше и Франции, окончив которые получил специальность "шоколатье". Более 15 лет он совершенствовал свое мастерство и осуществил свою давнюю мечту создать Музей Шоколада.

В 2006 году в Симферополе открылась первая арт-кондитерская "Nikolya" в Симферополе, а в 2009 году – первый музей шоколада. В 2012 году вторая арт-кондитерская появилась в Ереване. В прошлом году стартовал трехгодичный тур проекта "Музей шоколада Nikolya" по странам СНГ и Европы.

Читать далее

Поделиться

Краснодарский краевой художественный музей имени Ф. А. Коваленко

Поделиться

Краснодарский краевой художественный музей имени Ф. А. Коваленко

Краснодарский краевой художественный музей имени Ф. А. КоваленкоВпервые в Краснодарском краевом художественном музее имени Ф.А. Коваленко проходит выставка работ известного крымского шоколатье Николая Попова (Nikolya).

"Музей Шоколада Nikolya" – это авторская композиция изделий из шоколада, с которой познакомились уже более 150 000 человек из разных городов Европы и стран СНГ.

Но сначала я хочу познакомить вас с нашим музеем.

Краснодарский краевой художественный музей имени Ф.А. Коваленко (1866 - 1919) – один из старейших художественных музеев на Северном Кавказе.

Фонд музея насчитывает около 13 000 произведений живописи, графики, скульптуры и декоративно-прикладного искусства. В нашей коллекции много произведений русского и западноевропейского искусства 16-20 веков. Коллекция русского искусства представлена от основных школ иконописи: новгородской, московской, северной до наиболее смелых творческих исканий 20-30-х годов XX века, объединенных общим названием "авангард".

Читать далее

Поделиться

Музей Шоколада в Покрове

Поделиться

Музей Шоколада в Покрове

Музей Шоколада в ПокровеСегодня я расскажу о Музее Шоколада, который находится  в Краеведческом музее города Покров Владимирской области. В Покрове компания Kraft Foods – один из крупнейших производителей шоколада в России – выпускает шоколад таких популярных марок, как Alpen Gold, "Воздушный", Milka, конфеты Alpen Gold Composition, "Чудный вечер", Cote d'Or .

1 июля 2011 года как раз напротив Музея Шоколада компанией был открыт первый в мире памятник шоколаду – Шоколадная Фея работы талантливого владимирского скульптора Ильи Шанина.

Читать далее

Поделиться

Музей истории шоколада и какао (МИШКа)

Поделиться

В начале 18 века три шоколадных короля Москвы – Абрикосов, Эйнем и Ленов основали свои фабрики, известные сегодня как "Кондитерский Концерн Бабаевский", "Красный Октябрь" и "Рот Фронт", входящие в холдинг "Объединённые кондитеры". Музей Истории Шоколада и Какао создан на базе трёх ведомственных музеев этих московских кондитерских фабрик.

Путешествуя по залам музея вместе с экскурсоводом, Вы узнаете всю историю  шоколада на протяжении трех тысячелетий, увидите и первые упаковки шоколада и конфет, и первые рекламные материалы, и продукцию, выпускаемую в наше время. Новейшие технологии: огромные электронные книги с иллюстрациями, мультфильмы и кино, исчезающие стены и другие сюрпризы, помогают экскурсоводам на протяжении всего путешествия по истории шоколада. А на фабрике можно увидеть, как шоколадная масса превращается в шоколад и конфеты, и попробовать все сладости!

Это одна из самых приятных частей путешествия по этому удивительному музею, каждый участник которого получает Сладкий подарок.

Поделиться

Музей шоколада в Санкт-Петербурге

Поделиться

Как-то находясь в отпуске в Санкт-Петербурге и гуляя по Невскому проспекту я увидела указатель "Музей шоколада", мимо которого пройти было невозможно. И попала я в  шоколадный музеймир шоколадных фигурок.  "Музей шоколада" следует читать как "Магазин шоколада", где покупателям предлагаются шоколадные конфеты, сделанные по оригинальной рецептуре.

Уникальные коллекции фигурок из шоколада, трюфеля с экзотическими ликерами, марципан, вегетарианский шоколад (на соевом молоке и пальмовом масле) представлены в небольших залах. Исключительно французские кондитеры делают эти шедевры из белого, черного и молочного шоколада вручную, вкладывая в каждое изделие частичку своей души.

 

Поделиться

Поделиться

Архивы