>

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Поделиться

Кнопки для сайта

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Сегодня я расскажу о шоколадных чудесах.

Это Йозеф Шмидт (Joseph Schmidt) – шоколатье, которого называют "Шоколадный Роден" (Огюст Роден – знаменитый французский скульптор), создающий великолепные шоколадные скульптуры.

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Йозеф Шмидт родом из Израиля, но имеет австрийские корни, а в Австрии, как известно, кофейни и кондитерские считаются достопримечательностями наряду с королевскими дворцами и музеями. Имигрировав в Америку, Йозеф Шмидт в 80-х годах прошлого века открыл в Сан-Франциско маленькую кондитерскую, его бизнес успешно развивался, и вскоре его имя стало известно по всей стране.

Вот  уже более 30 лет известный мастер работает с шоколадом и кроме обычных конфет и плиток шоколада создает из фантастические шоколадные скульптуры, полные красоты и жизни.

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

"Шоколад – самый забавный материал в пищевой индустрии, - говорит мастер. – Он быстро становится мягким, давая возможность играть с ним, а через несколько минут он уже твердый, как камень".

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Работы Йозефа Шмидта демонстрировались не только на кондитерских выставках, но и и в Американском музее ремесел (American Crafts Museum) в Нью-Йорке.

Кнопки для сайта
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться

2 комментариев к записи Шоколадный скульптор Йозеф Шмидт

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделиться

Архивы