>

Молочный шоколад

Поделиться

Кнопки для сайта

Молочный шоколад

Молочный шоколад производят из какао тёртого, масла какао, сахарной пудры и сухого молока, плёночного сухого молока жирностью 25 % или сухих сливок. Тертое какао придает молочному шоколаду аромат, а сладкий вкус получается из сахарной пудры и сухого молока.

Молочный шоколад любят многие люди в мире, так, например, в Швейцарии 80 % съедаемого шоколада – молочный. Первый в Швейцарии молочный шоколад создал шоколадный фабрикант Даниэль Петер в 1875 году, использовав для его производства сухое молоко Генри Нестле. В 1866 году  Генри Нестле изобрел первую в мире сухую молочную смесь Farine Lactee для грудных детей. Через 50 лет компания "Nestle" приобрела фабрику Петера (Cailler) и несколько других фабрик, производящих шоколад, и с этого времени является одной из крупнейших компаний в шоколадной отрасли.

И с тех пор молочный шоколад – приятный, сладкий, тающий во рту – завоевал любовь детей и взрослых во всем мире. Он очень питательный, поэтому им можно быстро перекусить.

И для здоровья он очень полезен, в нем содержатся вещества, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Также в нем содержатся витамины РР, В1 и В2. Молочный шоколад – отличный антидепрессант. Очень важно, из каких продуктов он изготовлен – полезен только шоколад, изготовленный из натуральных продуктов.

Необходимо внимательно читать состав, указанный на обертке. Если написано: "эквивалент какао-масла" или "растительный жир" – это не шоколад! "Ароматизаторов молочного вкуса", "какао-порошка" и "какао-велла" также не должно быть!  Единственный ароматизатор, который используется при производстве молочного шоколада – натуральная ваниль.

И еще: при разламывании настоящего молочного шоколада слышится сухой треск, и он моментально тает во рту.

Кнопки для сайта
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться

8 комментариев к записи Молочный шоколад

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделиться

Архивы