>

Шоколадных дел мастер Алдис Бричевс (Aldis Bricevs) часть 1

Поделиться

Кнопки для сайта

Шоколадных дел мастер – известный рижский кондитер Алдис Бричевс (Aldis Bricevs).

Алдису 41 год, и более 10 лет он строит шоколадные замки, создает неповторимые скульптуры и картины, а в свободное от работы время в мастерской готовит из шоколада разные вкусности, которые потом дарит детям.

Он учился в Швеции в Гетеборге, проходил программу работы и с шоколадом, и с марципаном, и с карамелью,  но ему больше всего понравилось, как вел себя шоколад. Первая работа Алдиса – композиция из полевых цветов.

Шоколад – это то, что заставляет людей на какой-то сладкий миг забыть о своем возрасте и общественном положении, превращает их в детей, которым хочется, не дожидаясь окончания церемонии, отломить кусочек шоколадной скульптуры, считает Алдис.

В его коллекции десятки удивительных работ: на 860-летие Москвы была сделана корона из шоколада и живых орхидей; подарок Ростовскому  театру – рояль из белого шоколада в натуральную величину; замок "Ласточкино гнездо сделан для одного из благотворительных фестивалей.

Транссибирский экспресс из шоколада: паровоз из черного шоколада и два прицепных вагона из белого, высота примерно 60 см, а длина – 4 метра, вес более 200 кг. В вагоны экспресса насыпали около 70 кг конфет и подарили детям из интерната.

На фестивале военно-патриотических фильмов в Волоколамске в 2007 году был показан фильм С. Бондарчука "Волоколамский рубеж". К этому показу Алдис подарил Сергею Бондарчуку шоколадную "хлопушку" – сувенир, размером 1х1 м.

Шоколад для Алдиса – настоящего волшебника – это и материал для своих удивительных работ , и любимое лакомство.

Продолжение в следующей статье.

Кнопки для сайта
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться

5 комментариев к записи Шоколадных дел мастер Алдис Бричевс (Aldis Bricevs) часть 1

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделиться

Архивы